Хамзат Хасбулатов

На старте

После окончания института Хамзат Хасбулатов работал руководителем предприятий питания в г. Москве и заработал репутацию профессионала. В 1988 был принят на работу в компанию «Макдоналдс», стал директором первого в России ресторана на Пушкинской площади и вскоре занялся развитием сети на территории всей страны.

Вызовы, риски, решения

Открытие новых современных ресторанов и модернизация действующих, создание десятков тысяч новых рабочих мест и подготовка квалифицированного персонала, развитие российских поставщиков и локализация производств — все это требует огромных ресурсов. А с учетом волатильности экономики, санкций и всевозможных проверок надзорных органов — и профессиональной и компетентной управленческой команды.

Результаты и успехи

Хамзат Хасбулатов почти три десятилетия стоит во главе «Макдоналдса» в России. Сегодня в нашей стране работает 574 фирменных ресторана, 20 из которых входят в первую сотню ресторанов сети в мире по посещаемости и объему товарооборота. Ежедневно рестораны «Макдоналдс» в России посещает около 1 млн человек. Компания закупает ингредиенты у 160 российских поставщиков и планирует полностью локализовать производство в России.